Pork Katsu Curry Rice

Bahan:

• Nasi putih porsi 4-5 orang.
• Parsley Flakes.

Bahan Curry

• 200 gr daging babi sukiyaki.
• 1 buah bawang bombay.
• 2 buah wortel, potong kotak 2 cm.
• 2 buah kentang, potong kotak 2 cm.
• 600 cc air.
• 100 gr bumbu Japanese Curry, iris-iris tipis agar mudah larut.
• 1 sdm gula pasir.
• 1 sdm olive oil.

Bahan Pork Katsu

• 150 gr daging babi bagian paha, pilih yang lebar lalu iris setebal 1 cm.
• 1 sdt garam.
• 1 sdt merica.
• 1 sdt tepung terigu.
• 1 butir telur, kocok lepas.
• 100 gr bread crumbs/tepung roti kasar.

Cara Membuat:

Curry:

1. Tumis bawang bombay dengan olive oil hingga harum.
2. Masukkan daging babi sukiyaki, masak hingga daging matang.
3. Masukkan wortel dan kentang, aduk-aduk sebentar.
4. Masukkan air dan masak hingga air mendidih serta kentang dan wortel matang.
5. Masukkan bumbu curry dan gula pasir, aduk-aduk hingga bumbu bercampur rata dengan bahan-bahan lainnya.
6. Masak selama 10 menit hingga kuah curry mengental. Matikan api.

Pork Katsu:

1. Bumbui daging dengan garam dan merica.
2. Taburkan sedikit tepung terigu ke seluruh bagian daging. Ratakan.
3. Celupkan daging ke dalam telur.
4. Kemudian balurkan daging ke dalam tepung roti hingga semua bagian daging tertutup tepung roti.
5. Goreng daging dalam minyak panas. Goreng hingga seluruh bagian tepung berwarna kecoklatan.
6. Angkat daging, tiriskan dan bungkus dengan tissue yang agak tebal untuk menghilangkan minyak.
7. Setelah minyak pada daging berkurang, potong-potong daging.

Letakkan nasi putih di dalam piring. Berikan potongan daging di atas nasi, kemudian siram dengan kuah curry. Sebagai sentuhan akhir, taburkan parsley flakes di atas nasi dan curry.
Pork Katsu Curry Rice siap dinikmati selagi hangat :D. 

Read More

Simple Breakfast

Bahan:

• 3 helai roti gandum (atau sesuai selera).
• 2 buah telur.
• 2 potong bacon.
• 1 sdt merica.
• 1 sdt garam.
• 1 sdm susu cair.
• 1 sdm mentega untuk memanggang roti.
• ½ sdt mentega untuk menggoreng bacon.
• Parsley flakes.

Cara Membuat:

1. Panggang roti di atas wajan yang sudah diolesi mentega. Panggang hingga kedua bagian roti agak kecoklatan.
2. Goreng potongan daging bacon dengan sedikit mentega sampai berwarna kecoklatan dan harum.
3. Kocok telur di dalam wadah, berikan garam, merica, basil dan susu cair. Kocok hingga semua bahan tercampur rata.
4. Tuang telur atas wajan, ratakan telur ke seluruh permukaan wajan. Pastikan api tetap kecil. Setelah telur agak matang di bagian pinggir, acak perlahan telur dengan spatula.
5. Lakukan terus sampai semua bagian telur matang. Matikan api.
6. Tata roti, bacon dan telur di atas piring saji. Taburkan parsley flakes di atas telur.

Read More

Bibimbap

Bahan:

• 2 buah wortel, potong memanjang korek api.
• 1 buah timun jepang, potong memanjang korek api.
• ½ ikat bayam, potong memanjang korek api.
• 100 gr tauge.
• 1 batang daun bawang besar, potong tipis memanjang korek api.
• 6 potong paha ayam goreng saus bibimbap, suwir-suwir.
• Garam.
• Merica.
• Minyak wijen.
• Minyak goreng.

Bahan Saus:

• 3 sdm hot pepper paste.
• ¼ sdt soy sauce.
• ½ sdt cuka masak.
• 1 sdt gula pasir.
• 1 sdt minyak wijen.
• ½ sdt bawang putih, blender sampai halus.
• ½ sdm biji wijen.

Cara Membuat:

1. Tumis daun bawang dengan minyak dan berikan sedikit garam, tumis selama 5 menit. Sisihkan.
2. Tumis wortel dengan 1 sdt minyak wijen selama 30 detik, berikan sedikit garam. Sisihkan.
3. Tumis timun dengan 1 sdt minyak wijen selama 1 menit. Sisihkan.
4. Tumis bayam dengan 1 sdt minyak wijen sampai bayam layu. Sisihkan.
5. Rebus tauge dalam air mendidih selama 30 detik, angkat dan tiriskan. Tumis tauge dengan 1 sdt minyak wijen, berikan sedikit garam. Sisihkan

Saus Bibimbap:
Campur semua bahan saus dan aduk rata hingga gula pasir larut.

Tata sayuran dan ayam suwir di atas semangkuk nasi panas, kemudian tuangkan 2 sdm saus bibimbap di tengah-tengah sayuran. Saus bisa ditambah atau dikurangi tergantung selera.

Porsi: 4-5 orang.

Read More

Ayam Goreng Saus Bibimbap

Bahan Ayam Goreng:

• 10 potong ayam bagian paha.
• 1 sdt merica.
• 1 sdt garam.
• 64 gr tepung kentang.
• 36 gr tepung terigu.
• 36 gr tepung beras.
• Minyak goreng.

Bahan Saus:

• 4 siung bawang putih, cingcang halus.
• 1 sdm minyak goreng.
• 3 sdm saus tomat.
• 5 sdm sirup beras (bisa diganti madu).
• 3 sdm hot pepper paste (pasta cabai korea).
• ½ sdm cuka masak.

Bahan Tambahan:

• 1 sdm biji wijen.

Cara Membuat:

1. Bumbui ayam dengan merica dan garam, diamkan selama 15 menit.
2. Campurkan tepung kentang, tepung terigu dan tepung beras, aduk rata.
3. Tuangkan semua campuran tepung ke dalam ayam, lalu aduk rata sampai semua bagian ayam tertutup tepung.
4. Goreng ayam dalam minyak penuh dengan api besar selama 10 menit.
5. Angkat ayam setelah 10 menit dan tiriskan. Diamkan ayam selama beberapa menit.
6. Goreng kembali selama 2 menit sampai ayam berwarna kuning kecoklatan dan garing.
7. Untuk Sausnya, panaskan 1 sdm minyak goreng, tumis bawang putih cincang hingga harum.
8. Masukkan saus tomat, sirup beras, hot pepper paste, cuka masak dan aduk-aduk selama 5 menit. Pastikan anda memasak dengan api kecil agar saus tidak hangus.
9. Matikan api dan masukkan ayam ke dalam saus, lalu aduk-aduk hingga saus tercampur rata dengan ayam.
10. Sajikan ayam dan taburkan biji wijen ke atasnya.

Read More

Spaghetti Udang Saus Tomat Pedas

Bahan:

• 300 gr spaghetti.
• 250 gr udang jerbung, kupas kulitnya sisakan ekornya. Kerat-kerat bagian bawah perut udang 3 atau 4 keratan.
• 2 sdm olive oil.
• 1 siung bawang putih, cincang halus.
• 1 buah bawang bombay, potong kotak-kotak.
• 3 sdm red wine (bisa diganti dengan arak masak / wongciu).
• 3 buah tomat, rebus sebentar lalu cincang halus.
• 1 sdm pasta tomat.
• 6 sdm saus tomat botolan.
• 2 sdm saus cabe botolan.
• 50 ml air.
• 4 sdm keju cheddar parut.
• 1 sdt basil.
• 1 sdm abon cabai / chili flakes.
• ½ sdt garam.
• ½ sdt merica.
• 1 sdm parsley flakes.

Cara Membuat:

1. Rebus spaghetti hingga lunak, pada saat merebus berikan 2 sdm garam dan 1 sdt minyak ke dalam air rebusan spaghetti. Garam untuk memberikan rasa pada spaghetti dan minyak agar spaghetti tidak menggumpal pada saat ditiriskan.
2. Setelah spaghetti matang, angkat dan tiriskan. Sisihkan spaghetti.
3. Untuk sausnya, panaskan olive oil, tumis bawang putih hingga harum, tambahkan bawang bombay lalu tumis kembali hingga bawang bombay berwarna transparan. 
4. Masukkan tomat cincang, arak masak dan udang, masak hingga udang matang. Tambahkan pasta tomat, saus tomat, saus sambal, abon cabai dan air. Masak hingga kuah mengental.
5. Masukkan keju parut, garam, merica dan basil, aduk-aduk hingga keju larut ke dalam saus. Matikan api.
6. Tuang spaghetti ke dalam saus lalu aduk-aduk hingga spaghetti tertutup dengan saus lalu campurkan parsley flakes, aduk kembali hingga rata.
7. Tambahkan keju dan abon cabai di atas spaghetti jika suka.

Read More

Spicy Pork Barbeque

Bahan:

• 500 gr daging babi bagian perut/samcan.

Bahan Perendam I:

• 1 buah pir kuning.
• 1 buah bawang bombay.
• 4 siung bawang putih.
• 1 cm jahe.

Bahan Perendam II:

• 1 sdm soy sauce/kecap asin.
• 1 sdm gula pasir.
• 1½  sdm madu.
• 2 sdt merica.
• 2 sdm minyak wijen.
• 3 sdm hot pepper paste (pasta cabai korea - tersedia di supermarket besar).
• 4 batang daun bawang.

Cara Membuat:

1. Iris tipis daging babi dengan panjang sekitar 3 cm.
2. Blender bumbu perendam I bersamaan hingga halus.
3. Taruh daging babi di dalam wadah besar kemudian campurkan dengan bahan perendam I dan II. Aduk rata, diamkan selama 30 menit.
4. Setelah 30 menit, panggang daging yang sudah dibumbui hingga bumbu meresap ke dalam daging dan daging matang.
5. Hidangkan daging dan taburkan biji wijen sangrai di atasnya. Pork Spicy BBQ siap disantap :).

Read More

Ayam Saus Singapur

Bahan:

• 1 kg daging ayam sesel, potong dadu.
• 2 sdm minyak goreng untuk menumis.
• 1 cm jahe, iris.
• 1 sdt gula merah.
• 2 sdm saus sambal.
• 2 sdm saus tomat.
• 2 sdm minyak wijen.
• ½ sdt merica bubuk.
• 1 sdt garam.
• 300 ml air.
• 1 butir telur ayam, kocok lepas.

Bumbu Halus :

• 2 buah tomat.
• 5 buah cabai merah.
• 2 buah rawit.
• 6 siung bawang merah.
• 3 siung bawang putih.
• ½ sdt terasi goreng.
• 1 sdt garam.

Bahan Pelapis Ayam:

• 5 butir telur ayam, kocok lepas.
• 400 gr tepung terigu.
• 100 gr tepung beras.
• 1 sdt baking powder.

Cara Membuat :

1. Lumuri ayam dengan garam dan merica, diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
2. Campurkan tepung terigu, tepung beras dan baking powder. Celupkan ayam ke dalam telur yang telah dikocok lepas lalu balurkan ke dalam campuran tepung. 
3. Setelah itu goreng ayam dalam minyak penuh. Setelah ayam berwarna kuning keemasan dan matang, angkat, tiriskan lalu letakkan ayam di piring saji.

 
Saus:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan jahe, gula merah, saus sambal, saus tomat, minyak wijen, garam dan merica. Aduk hingga harum.
2. Tambahkan air, aduk rata dan didihkan. Kecilkan api dan angkat jahe dari dalam saus. Tuangi telur yang telah dikocok, aduk cepat agar tidak menggumpal. 
3. Angkat saus dan tuang ke atas ayam. Sajikan hangat.

Read More

Beef Teriyaki

Bahan:

• 500 gr daging sapi tenderloin, iris tipis.
• 2 sdm minyak goreng.
• 2 siung bawang putih, cincang halus.
• 1 buah bawang bombay, dipotong memanjang.
• 3 sdm soy sauce.
• 1½ sdm cuka beras.
• 1 sdm minyak wijen.
• 2 sdm arak masak/wongciu.
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm gula pasir.
• 1 sdt merica.
• 1 cm jahe, dikeprek.
• 3 sdm kacang polong kalengan, seduh dengan air panas selama 15 menit. Tiriskan.
• 1 sdm biji wijen sangrai untuk taburan.

Bahan Perendam Daging:

• 1 sdm minyak wijen.
• 1 sdt merica.
• ½ sdt garam.
• 5 sdm saus teriyaki.

Cara Membuat:

1. Campur daging sapi dengan bumbu perendam. Pastikan semua bagian daging terkena bumbu perendam. Diamkan selama 30 menit.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan bawang bombay dan tumis kembali hingga bawang bombay berwarna transparan.
3. Masukkan daging sapi yang sudah dibumbui, aduk-aduk hingga daging sapi matang.
4. Tambahkan kacang polong, jahe, arak masak, soy sauce, cuka beras, minyak wijen, gula pasir dan merica. Aduk-aduk hingga semua bumbu tercampur rata.
5. Tambahkan kecap manis dan diaduk kembali. Masak hingga saus daging mendidih, kemudian angkat jahe dari dalam masakan.
6. Matikan api, letakkan daging di atas piring saji. Taburkan biji wijen di atas daging dan beef teriyaki siap dinikmati :).

Read More

Chicken Pop

Bahan:

• 1 kg daging ayam sesel, potong dadu.
• 1½ sdt garam.
• 2½ sdt merica.
• 6 buah cabe merah, buang bijinya dan iris kecil.
• 6 buah cabe hijau, buang bijinya dan iris kecil.
• 6 siung bawang putih, cincang kasar.
• 3 sdm minyak wijen untuk menumis.

Bahan Pelapis Ayam:

• 5 butir telur ayam, kocok lepas.
• 400 gr tepung terigu.
• 100 gr tepung beras.
• 1 sdt baking powder.

Cara Membuat :

1. Lumuri ayam dengan garam dan merica, diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
2. Campurkan tepung terigu, tepung beras dan baking powder. 
3. Celupkan ayam ke dalam telur yang telah dikocok lepas lalu balurkan ke dalam campuran tepung. 
4. Setelah itu goreng ayam dalam minyak penuh. Setelah ayam berwarna kuning keemasan dan matang, angkat dan tiriskan.
5. Siapkan wajan lainnya, panaskan dan beri minyak wijen, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam yang telah digoreng, berikan garam, merica, cabai merah dan cabai hijau. Aduk hingga semua bumbu tercampur rata, angkat dan sajikan.

Read More

Buncis Sapi Szechuan

Bahan:

• 20 buah baby buncis, potong bagian ujung-ujungnya, kemudian belah menjadi 2 bagian.
• 100 gr daging sapi cincang.
• 4 buah jamur kancing, cincang kasar.
• 2 siung bawang putih, cincang halus.
• 2 buah cabai merah keriting, cincang halus.
• ¼ sdt merica bubuk.
• 2 sdm saus sambal.
• 1 sdm saus tiram.
• 1 sdt saus tomat.
• 1 sdm tepung maizena, larutkan dalam sedikit air.
• ¼ sdt garam.
• ¼ sdt gula pasir.
• ½ sdt cuka masak/mirin.
• 1 sdm arak masak/wong ciu.
• ½ sdt kaldu sapi instant.
• 2 sdm minyak wijen.
• Minyak untuk menumis.

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan cabai merah keriting hingga harum.
2. Masukkan daging sapi cincang dan jamur champignon, aduk-aduk.
3. Tambahkan merica bubuk, saus sambal, saus tiram, saus tomat, garam, gula pasir, kaldu sapi instant, arak masak dan cuka masak. Aduk rata.
4. Masukkan buncis, tambahkan minyak wijen, aduk-aduk hingga buncis agak matang.
5. Tuang larutan tepung maizena, aduk hingga mengental dan campuran maizena matang.
6. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat :).

Read More

Egg in the Hole

Bahan:

• 1 sdm olive oil/minyak goreng.
• 1 sdt margarin/butter.
• 1 helai roti tawar.
• 1 butir telur.
• Garam dan merica secukupnya.

Cara Membuat:

1. Buat lubang berdiameter sekitar 5 cm di tengah-tengah roti tawar, bisa menggunakan cetakan bulat atau gelas.
2. Panaskan minyak, kemudian letakkan roti di atas wajan yang telah diberi minyak. Pecahkan telur tepat di tengah-tengah lubang roti, beri garam dan merica.
3. Goreng roti dan telur dengan api kecil, diamkan sampai telur agak matang dan cukup kuat untuk dibalik.
4. Sebelum membalik roti, taruh margarin/butter di sisi wajan yang tidak tertutup roti. Balik roti perlahan dan tekan-tekan telur agar bagian dalamnya matang.
5. Jika ingin bagian kuning telurnya setengah matang, jangan terlalu banyak ditekan dan segera angkat begitu bagian semua bagian luar telur sudah cukup matang.

Menu sarapan praktis dan unik untuk pagi hari yang sibuk. Sajikan dengan sosis goreng agar lebih nikmat.

Read More

Vegetable Diet Salad

Bahan:

• 4 lembar lettuce, sobek-sobek atau potong-potong sekitar 3 cm.
• 4 buah tomat cherry, belah dua.
• 2 buah jamur kancing, buang batangnya, iris tipis.
• 1 genggam kacang polong, seduh 5 menit dengan air panas.
• ½ buah bawang bombang, cincang kasar.
• ½ sdt daun basil kering.
• Garam dan merica secukupnya.

Saus:

• 3 sdm olive oil.
• 1 sdt air perasan jeruk lemon.
• ½ sdm mayonnaise.
• 1 sdm thousand island.

Cara Membuat:

1. Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan jamur kancing, berikan garam dan merica, tumis hingga jamur layu kemudian masukkan kacang polong, tumis sebentar, matikan api.
2. Tata lettuce dan tomat di dalam mangkuk/piring. Letakkan tumisan bawang bombay, jamur dan kacang polong di atasnya.
3. Tuang olive oil ke dalam campuran sayuran. 
4. Tambahkan mayonnaise dan thousand island.

1 porsi salad sayuran ready to serve :).

Read More

Omurice

Bahan Nasi:

• 1 siung bawang putih, cincang halus.
• ½ buah bawang bombay, potong kotak.
• 4 buah jamur kancing segar, buang batangnya lalu iris agak tebal.
• 1 sdm white wine / arak masak.
• 100 gr pasta tomat.
• 1 sdm saus tomat.
• ½ sdm kaldu ayam instant.
• 30 gr kacang polong kalengan, diseduh kurang lebih 5 menit dengan air panas.
• 2 sdm olive oil.
• 1 sdm minyak wijen.
• 100 gr daging ayam sesel, potong dadu ukuran 1½ -2 cm.
• Garam dan merica secukupnya.
• Nasi putih untuk 2 orang (masak dengan lebih sedikit air).

Bahan Telur:

• 4 butir telur ayam.
• 1 sdm krim kental / susu cair.
• 1 sdm olive oil.
• Garam dan merica secukupnya.

Cara Membuat:

1. Panaskan olive oil di dalam wajan, setelah panas masukan bawang putih, tumis hingga harum.
2. Masukkan bawang bombay, tumis hingga berwarna transparan. Masukkan potongan ayam dan jamur kancing, tumis hingga daging ayam matang dan jamur layu.
3. Tambahkan garam dan merica, white wine / arak masak, pasta tomat, saus tomat, kaldu instant dan kacang polong. Masak hingga mengental.
4. Masukkan nasi dan tambahkan minyak wijen, kemudian aduk hingga semua bercampur rata. Matikan api.
5. Di wajan lain buatlah telur pembungkus nasi. Untuk 1 porsi nasi hanya diperlukan 2 butir telur.
6. Kocok lepas 2 butir telur, tambahkan krim kental / susu cair, garam dan merica. Kocok hingga semua tercampur rata.
7. Panaskan olive oil dalam wajan tahan panas, setelah minyak panas, tuangkan telur yang sudah dikocok kemudian ratakan telur ke seluruh permukaan wajan.
8. Masak dengan api sedang, tunggu hingga pinggiran telur matang namun pastikan permukaan telur tidak terlalu matang, matikan api.
9. Tempatkan 1 porsi nasi ke tengah-tengah permukaan telur. 
10. Tata nasi di bagian tengah telur dan buat memanjang. Kemudian perlahan, tempelkan sisi-sisi telur ke nasi. 
11. Bagian telur yang setengah matang akan menempel di nasi sehingga nasi dan telur tidak berantakan pada saat dituang ke piring.
12.  Setelah dipastikan semua bagian sisi telur menempel di nasi, tuang ke dalam piring saji dengan sisi bawah telur menghadap ke arah luar.
13. Rapikan bentuk nasi berlapis telur dengan menggunakan tangan.
14. Setelah itu hias dengan saus tomat dan berikan ebi furai atau shrimp roll serta kacang polong sebagai pelengkap.

Omurice siap untuk dinikmati!!!

Read More

Tempura

Bahan:

• 200 gr udang jerbung atau udang windu (semakin besar udang, semakin baik), kupas kulitnya, bersihkan dan sisakan ekornya. Kerat-kerat 3-4 bagian bawah perutnya agar udang tidak melengkung saat digoreng.
• 100 gr cumi-cumi, bersihkan kulit dan isinya, potong bentuk cincin.
• 1 buah terong, iris menyilang.
• 2 buah jamur shimeji/shitake, potong batangnya kemudian belah menjadi 2.
• 1 buah kentang, bersihkan kulitnya kemudian iris bentuk bulat, jangan terlalu tipis mengirisnya.
• 1 buah bawang bombay, bersihkan kulitnya potong bentuk cincin.
• ½ ikat bayam, bersihkan, ambil hanya daunnya saja, cari yang daunnya agak lebar.
• 1 sdm air perasan jeruk lemon.
• Garam dan merica secukupnya.

Campuran Tepung:

• 200 ml air es.
• 1 butir kuning telur ayam.
• 150 gr tepung tempura siap pakai.

Saus Tempura:

• 150 ml air hangat.
• 3 sdm Japanese noodle sauce (tersedia di Ranch Market).

Cara Membuat:

1. Untuk tepungnya, campurkan air es, kuning telur dan tepung tempura, aduk pelan hingga rata.
2. Bumbui udang dan cumi dengan air perasan jeruk lemon, garam dan merica. Diamkan selama 15 menit. 
3. Campurkan bahan-bahan udang, cumi, sayuran secara bertahap ke dalam campuran tepung. Pastikan semua bagian tertutup adonan tepung. 
4. Goreng udang dan cumi terlebih dahulu kemudian diikuti dengan sayuran. Goreng hingga berwarna agak kuning dan crispy. 
5. Setelah itu angkat dan letakkan di atas tissue dapur agar sisa minyak meresap ke dalam tissue.

Saus Tempura:

1. Larutkan 3 sdm Japanese noodle sauce (tersedia di supermarket) di dalam 150 ml air hangat, aduk hingga tercampur seluruhnya. 
2. Setelah tempura dan sausnya siap, santap tempura dengan mencelupkannya terlebih dahulu ke dalam sausnya.

Lebih nikmat disantap dengan semangkuk nasi putih hangat!!!

Read More

Sukiyaki Udon

Bahan:

• 1 sdm minyak goreng.
• 200 gr daging sapi sukiyaki.
• 1 buah wortel, potong tipis diagonal.
• 1 buah tahu, potong kotak agak besar.
• 4 buah jamur shimeji/shitake (rebus dahulu untuk menghilangkan baunya).
• 100 gr jamur enoki.
• 1 batang daun bawang besar, potong-potong sekitar 2 cm.
• 100 gr daun sawi putih.
• 1 buah bawang bombay, cincang kasar.

Kaldu/Kuah:

• 400 ml kaldu (jika tidak ada kaldu asli, bisa menggunakan kaldu bubuk kemudian dicampur air).
• 3 sdm gula pasir.
• 20 ml sake (karena susah mencari sake, saya gunakan kecap untuk saus udon/soba, bisa dibeli di Ranch Market).
• 20 ml mirin.
• 30 ml kecap asin jepang (yang biasa digunakan untuk sushi).
• 2 sdm minyak wijen.

Mie:

• 2 bungkus mie udon basah, rebus sebentar hingga mie lunak.

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak kemudian masukkan bawang bombay, tumis hingga harum dan warna bawang berubah menjadi transparan.
2. Masukkan daging sapi, kemudian aduk-aduk hingga matang.
3. Masukkan wortel, jamur shimeji, daun bawang, sawi putih. Masak sebentar.
4. Tuangkan air kaldu, masak hingga mendidih. Masukkan jamur enoki, tahu, masak sebentar kemudian matikan api.
5. Taruh mie udon ke dalam mangkuk kemudian tuangi kuah sukiyaki berikut sayuran dan daging.

Sukiyaki Udon siap disantap!!!

Read More