Korean Fried Chicken & Seaweed Rice Ball

Bahan Ayam Goreng: 3 dada ayam fillet, potong-potong agak besar 3 x 4 cm. 1 sdm bawang putih parut. 50 ml susu cair. 1 sdt garam. 1 sdt merica. Tepung bumbu fried chicken siap pakai merk apa saja secukupnya (saya gunakan tepung bumbu cap Putri). Bahan Saus Ayam Goreng: 1 sdm olive oil. ½ sdm bawang...

Read More

Kwetiaw Goreng Telur

Bahan: 1 bungkus kwetiaw basah, cuci dengan air hangat. 1 sdm bawang putih cincang. 3 butir telur ayam. 3 sdm kecap asin. 1 sdm kecap ikan. ½ sdm arak masak. 1 sdm minyak wijen. 1 sdt garam. 1 sdt merica. 1 sdm olive oil  untuk menumis. Cara Membuat: Letakkan kwetiaw yang sudah dicuci ke dalam...

Read More

Chili Dog

Bahan: 4 buah roti hot dog. 4 buah sosis. 1 sdm olive oil. 2 buah keju lembaran (pilih yang mudah mencair), potong menjadi 4 bagian setiap lembarnya. Mustard secukupnya. Bahan Saus Chili Dog: 1 sdm olive oil. ¼ buah bawang bombay, cincang kasar. 1 sdt bawang putih cincang. 2 batang seledri, cincang...

Read More

Linguini Carbonara

Bahan: 250 gr linguini, rebus hingga matang (berikan ½ sdm garam dan ½ sdm minyak pada air rebusan). 3 lembar daging hamburger / daging asap, potong kotak kecil. 5 buah jamur kancing segar, iris tipis. 1 sdm bawang putih cincang. ¼ buah bawang bombay, cincang kasar. ½ sdt basil kering. ½ sdt oregano. 1...

Read More

Ayam Goreng Mentega

Bahan: 1 ekor ayam, potong menjadi 10 bagian. 1 sdt bawang putih cincang. ½ buah bawang bombay, iris tipis memanjang. 1 sdt garam. 1 sdt merica. 2 sdm kecap manis. 1 sdm saus tiram. 3 sdm kecap Inggris. 2 sdm mentega. Minyak untuk menggoreng ayam. 1 buah jeruk limo, ambil airnya. 50 ml air. Bumbu Marinasi...

Read More

Bistik Ayam Tomat

Bahan: 500 gr ayam fillet. 1 buah wortel, potong-potong memanjang dengan lebar sekitar 1 cm, rebus hingga matang. 1 buah kentang, potong bulat tipis, goreng hingga matang. 2 sdm mentega. Bumbu Marinasi Ayam: 3 siung bawang merah, iris tipis. 2 buah tomat, ulek/tumbuk hingga hancur. 2 sdm kecap manis. 1...

Read More

Japchae (Korean Sweet Potato Noodle)

Bahan: 250 gr soun Korea (sweet potato noodle), rebus hingga lunak. ½ buah wortel, iris kecil memanjang seukuran korek api. 1 ikat bayam, bersihkan dan gunakan daunnya saja. 5 buah jamur kancing, iris tipis. 1 buah dada ayam fillet atau 100 gr daging sapi bagian paha, potong kecil ukuran 2 cm....

Read More