Bahan:
- 3 porsi nasi putih.
- 3 buah daging burger, potong-potong kotak kecil.
- 2 buah telur, kocok lepas.
- 1 siung bawang putih, cincang halus.
- ½ buah bawang bombay, potong kotak-kotak kecil.
- 2 sdm kecap asin.
- 1 sdm wong chiu.
- 1 sdt kecap ikan.
- 1 sdm saus tomat.
- 3 sdm kecap manis, jika warna nasi masih pucat bisa ditambahkan lagi.
- 1 sdt gula pasir.
- 1 sdt kaldu ayam bubuk.
- 1 sdt merica.
- 1 sdt garam.
- 1 sdm minyak wijen.
- 2 sdm olive oil untuk menumis.
Cara Membuat:
- Panaskan olive oil, tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan bawang bombay. Tumis hingga bawang bombay harum dan berwarna transparan.
- Masukkan daging burger, tumis hingga daging matang.
- Masukkan telur, aduk-aduk hingga menjadi telur orak-arik.
- Masukkan nasi, tambahkan kecap asin, wong chiu, kecap ikan, merica, garam, kaldu ayam bubuk. Aduk hingga rata,
- Tambahkan saus tomat dan kecap manis, aduk hingga rata.
- Jika kurang manis, tambahkan gula pasir, aduk kembali hingga bahan tercampur rata dan gula larut.
- Terakhir tambahkan minyak wijen, kemudian aduk hingga rata.
- Matikan api dan nasi goreng siap dihidangkan bersama kol dan wortel iris serta ketimun.
