Mongolian Beef

Bahan: ½ kg daging sapi tenderloin/sirloin, iris tipis, kemudian pukul-pukul agar daging lunak. 1 cm jahe, dikeprek. 1 siung bawang putih, cincang halus. 2 sdm olive oil untuk menumis. 1 sdt biji wijen. Bumbu Perendam Daging: 1 sdm arak masak/wong chiu. 1 sdm soy sauce. 1 sdt minyak wijen. 1 sdm...

Read More

Chicken Lo Mein

Bahan: ¼ kg ayam fillet, potong-potong kecil. 250 gr spaghetti. 1 sdt tepung maizena. 1 sdm gula pasir. 1 sdt soy sauce/kecap asin. 1 sdm arak masak. 1 sdt kecap ikan. 2 sdm olive oil untuk menumis. Bahan Saus: 2 sdm saus hoisin. 1 sdm saus tiram. 1 sdm soy sauce.  1 sdm minyak wijen.  Bahan...

Read More

Nasi Katsu Saus Jamur

Bahan:  2 potong Pork Katsu. 2 porsi nasi putih. Bahan Saus: 1 sdm olive oil. ½ buah bawang bombay, cincang. 3 buah jamur kancing segar, iris tipis. 1 sdm tepung terigu. 200 ml susu segar. 1 sdm kecap manis. 1 sdm kecap Inggris. 1 sdt saus tomat. ½ sdt merica. 1 sdt garam. Cara Membuat: Saus: Panaskan...

Read More